Forum By Nutritionvalley

[Maria De Sancits]

Quasi tutti i dolci compreso i biscotti al cioccolato contengono latte, farina di soia e altri nutrienti che contengono calcio però dietro l'etichetta di questi prodotti non c'è scritto il contenuto di calcio.
L'unico prodotto su cui ho letto il contenuto di calcio sono i kinder cioccolato al latte ma su tutti gli altri prodotti non lo scrivono.
Volevo sapere: c'è una quantità minima di calcio che deve contenere il prodotto per far sì che venga scritta sull'etichetta nutrizionale?

[LiberoStile]

Se non sbaglio non esiste l'obbligo di mettere sull'etichetta la quantità di calcio contenuta dal prodotto. Viene messo solo in quei prodotti dove è rilevante la sua presenza, come "pubblicità", nel senso che viene propagandata una sua funzione nella crescita (per esempio dei bambini --> kinder), per far si che la genta creda che il prodoto sia nutrizionalmente valido e quindi lo acquisti.