Forum By Nutritionvalley

[Diana]

Sono una ragazza di 25 anni e vorrei avere gentilmente qualche dritta alimentare.
Allora considerando che sono peso forma 150 per 46 kili volevo chiedervi qualche domanda.
Allora io ho un metabolismo impazzito dato che ho un pò pasticciato ultimamente con l'alimentazione, nel senso, che per problemi, mi sono ritrovata a mangiare cosi':
Colazione: yog magro + frutti bosco oppure latte scremato + fetta bisc + caffè o thè
Spuntino finocchi o frutto
Pranzo 50gr pasta + sugo o altre salse + secondo tra carne o pesce sui 130 150grammi + caffè
Spuntino finocchio
Cena solo verdure
Un cucchiaino di olio al gg
Tutto questo è dovuto a problemi lavorativi, MA FACENDO comunque attività aerobica 3 volte a sett
Sicuramente il mio metabolismo è bassissimo, llora ora avendo un metabolismo basale pari a 1100kcal e praticando attività aerobica, con una dieta piu sostanziosa correrei il rischio di ingrassare?Perchè io cosi sono perfetta e mi piaccio molto, ma so che non è proprio esatta come alimentazione.
Potreste consigliarmi voi qualcosa? Se posso integrare con qualche alimento che non sbalzi il mio peso.
Da premettere che torno sempre verso mezzanotte a casa quindi x me mangiare è impossibile x qllo mangio solo la verdura la sera.
Grazie per quanto farete
Diana

[nutritionvalley]

Ciao Diana, ma quando affermi che hai un metabolismo basale di 1100 kcal, da cosa lo desumi? Hai fatto una calorimetria? E nel caso tu l'abbia fatta, non ti hanno dato dei consigli su come alimentarti.
Per quanto riguarda la tua domanda: "con una dieta più sostanziosa correrei il rischio di ingrassare?" penso proprio di no. Io ti consiglierei una colazione un pò più sostanziosa, magari aggiungi un pò di cereali integrali al latte (però nel tuo caso valuta bene, potrebbero darti flatulenza) e poi alla sera, quando torni dall'attività aerobica, potresti pure consumare un pò di pane insieme alle verdure, oppure un bell'uovo e a volte un bel cioccolatino come premio.
Poi invece nello spuntino del pomeriggio, almeno 2 orette prima di fare attività fisica, un bel panino con prosciutto magro, oppure tonno e pomodoro, ecc... possono andare bene. Non aver paura del cibo, se ingrassi uno o due kg, per prima cosa nemmeno si vedono e secondo li puoi togliere in pochissimo tempo, invece se mangi male e sempre con il terrore di ingrassare probabilmente avrai spesso problemi e poi ti farai dei pregiudizi che non servono.
Ti faccio un esempio: tutti credono che per dimagrire bisogna mangiare quasi nulla e solo verdurine, poi un bel giorno arriva il signor Atkins, da la sua dieta con la quale puoi mangiare le peggio schifezze e la gente dimagrisce. Con questo non ti voglio dire che devi fare la dieta Atkins, che fisiologicamente parlando non è per niente equilibrata, ma voglio farti capire che non bisogna avere paura del cibo, infatti nessun alimento fa ingrassare o è nocivo, se consumato con moderazione!

[Diana]

Salve grazie per la risposta,
Non mi è proprio possibile mangiare prima delle lezioni, sempre per problemi di lavoro, la sera il pane non lo mangio perchè arrivo troppo tardi a casa e non mi va di appesantirmi. Se ingrasso un kilo e due anche se gli altri non li vedono io li sento e non va piu bene, xche io devo stare bene con me stessa non per gli altri, quindi cosi mi piaccio molto e non vorrei variare neanche di un etto. La calorimetria l'ho fatta ma non mi hanno dato altri konsigli, l'ho fatto come esame in ospedale. Quindi non si sa come potrei variare la dieta senza correre il rischio di ingrassare?

[nutritionvalley]

Con una dieta equilibrata sulle 1500 Kcal penso che non corri nessun rischio di ingrassare. Puoi aggiungere un po di pesce, carne o formaggi con pochi grassi nei pasti principali ed arricchire un poco la prima colazione.

[Diana]

sei molto gentile, ma anche se ora introduco molto ma molto meno kcalorie non correrò rischi? Scusami se posso sembrare paranoica ma veramente finalmente ho raggiunto un peso che mi fa stare bene.
potresti darmi uno schema tipo?
Veramente grazie di cuore.

[nutritionvalley]

Vedi per fare una buona dieta bisognerebbe visitare il paziente, fargli un bel pò di domande per inquadrarlo, chiedergli quali cibi gradisce e quali no, dargli un bel diario alimentare e seguirlo passo passo. Solo l'elaborazione della dieta richiederebbe circa 2/3 ore, c'è chi la fa con i software in 5 min, o le da già prestabilite, ma è sempre meglio adeguarla alle esigenze del paziente. Questo è per farti capire che lo scopo di questo forum non è quello di fare delle diete, o di correggerle, ma è quello di divulgare una sana e corretta alimentazione ed aiutare chi ha qualche problema con il cibo. Una visita specialistica resta sempre una visita specialistica.
Comunque una dieta equilibrata da 1500 kcl te la posso postare, è solo esemplificativa però ti può dare un'idea su cosa mangiare e quanto.

[nutritionvalley]

Dieta da 1500 Kcal circa

Colazione:
Latte: 240 g
zuccero: 5 g
Fette biscottate 30g
Marmellata 10g

Spuntino:
Yogurt parzialmente scremato: 125 g
Crackers: 30g

Pranzo:
Pasta 60g con verdure come condimento
Cavoli: 160 g
wurstel di pollo: 50g
1 frutto
Condimenti: olio 1 cucchiaio

Merenda:
1 frutto

Cena:
Pesce: 70 g
Mais in scatola 120g
Condimenti: olio 1 cucchiaio
1 frutto

Questa dieta apporta all'incirca 55g di proteine, 55 g di grassi e 200 g di carboidrati.